ANÁLISIS DAFO

Se trata de reflexionar sobre las dos o tres principales OPORTUNIDADES que ofrece el entorno en relación con el desarrollo del negocio, así como sobre las dos o tres principales AMENAZAS que presenta, y enfrentarlas a los dos o tres principales PUNTOS FUERTES de los promotores y a sus PUNTOS DÉBILES más acusados.

El objetivo de un DAFO en seguridad, como en otras disciplinas, consiste en concretar, en un gráfico o una tabla resumen, la evaluación de los puntos fuertes y débiles, con las amenazas y oportunidades externas, de tal forma que, finalmente, con todo lo concretado en el gráfico, se recojan las posibles estrategias a adoptar.

Este gráfico se lleva a cabo a partir de la elaboración de una matriz de 2 x 2 que recoge la formulación de estas estrategias más convenientes. En esta matriz DAFO por columnas estableceremos el análisis del entorno, es decir el ámbito exterior (1ª columna: Amenazas, 2ª columna: Oportunidades) y por filas el ámbito interior (1ª fila: Puntos fuertes, 2ª fila: Puntos débiles ). Así establecemos 4 cuadrantes que reflejan las posibles estrategias a adoptar por los órganos decisores.


-Positivos: 
 -Internos (puntos fortes):

   -Ofrecemos comida casera tradicional, que es algo que siempre se consideró delicioso.

   -Ambiente acogedor y precios asequibles, algo imprescindible en este sector.

   -Aparcamiento

   -Proximidade

   -Calidade

 -Externos (oportunidades):

   -Los españoles siguen saliendo a comer fuera en tiempos de crisis.

   -La hostelería es un sector muy desarrollado en España.

-Negativos:
 -Internos (puntos débiles):
   -Un restaurante nuevo tarda en atraer gente.

   -Necesitamos empleados de confianza.

 -Externos (amenazas):

   -Encarecimiento de productos.

   -Hay muchos locales en los que se sirve comida.